قطع الدجاج المقرمشة بديل صحي

البوابة - فطائر الدجاج اللذيذة الدافئة والمقرمشة هي المفضلة لدى الجماهير . يتم خلط الصدور الطرية بالجبن المبشور و الخليط السري ثم تقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تقدم مع الصلصة المفضلة لديك.

فطائر الدجاج بالجبنة لذيذة جدًا لدرجة أنك سترغب في تحضيرها مرارًا وتكرارًا! من السهل جدًا صنعها لأنك ببساطة تقوم بخلط الخليط ثم تقليب القطع الصغيرة والجبن في وعاء واحد. قم بقليها في حوالي بوصة واحدة من الزيت للحصول على قطع مقرمشة أكثر روعة.

أطفالك الذين يصعب إرضاؤهم سيحبون هذه القطع المقرمشة. وستشعر العائلة بأكملها بالإثارة عندما تكون فطائر الدجاج في القائمة. ولا تنسوا صلصات التغميس اللذيذة مثل صلصة الخردل بالعسل أو الكاتشب. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تقديمها مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية بدءًا من البطاطا المقلية وحتى جبنة الشيدر البيضاء أو السلطة الخضراء الطازجة.

قطع الدجاج المقرمشة بديل صحي

المكونات:

1 رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد

2 بيضة كبيرة

¼ كوب لبن زبادي

1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل

1 ملعقة صغيرة بابريكا

½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

1 كوب جبنة موزاريلا، مبشورة

نصف كوب من جبنة الشيدر الحادة، المبشورة

2 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة

زيت نباتي للقلي

التعليمات:

1. تقطع الصدور إلى قطع صغيرة، حوالي نصف بوصة.
2. في وعاء متوسط الحجم، يخفق البيض واللبن معًا. في وعاء أكبر، يخلط الدقيق والملح والفلفل والبابريكا ومسحوق الثوم.
3. توضع المكونات الرطبة على الجافة وتخلط معًا حتى تمتزج جيدًا. يُضاف الدجاج والموزاريلا وجبن الشيدر والبصل الأخضر. تخلط جيدا لتوزيع المكونات بالتساوي.
4. يسخن 1 بوصة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. عندما يسخن الزيت، ضعي العجينة فيه، حوالي ربع كوب، واقليها على كل جانب لمدة 4-5 دقائق. يجب أن يكون لون الفطائر ذهبي اللون وأن يكون الدجاج مطبوخًا بالكامل.
5. تخرج من الزيت وتوضع على طبق مغطى بمنشفة ورقية لتبرد لبعض الوقت قبل الاستمتاع بها.

المصدر: therecipecritic.com/chicken-fritters

اقرأ أيضاً:

وصفات ربيعية: فطيرة الفراولة الطازجة

سمك السلمون المخبوز مع صلصة زبدة الثوم

Provided by SyndiGate Media Inc. (Syndigate.info).

2024-04-24T03:32:30Z dg43tfdfdgfd